不锈钢弯头作为管道系统的重要组成部分，对输送的水质安全有着重要的影响。以下是相关的解释：

不锈钢弯头材料对输送的水质通常是安全无害的。不锈钢弯头具有优良的耐腐蚀性能和化学稳定性，通常不会对水质造成污染或危害。此外，不锈钢材料不会生锈，不会释放有害物质到输送的水中。

然而，有时候不锈钢弯头可能含有少量的铬和镍等金属成分。一般来说，这些金属在低浓度下对人体是安全的，但对于一些特殊人群，如对镍过敏的人，可能会引发过敏反应。在设计管道系统时，应选择合格的不锈钢材料，以确保其对输送的水质的安全性。

因此，对于要求更高水质的应用，如饮用水或医药工业，须确保所选不锈钢材料符合相关的国家或行业标准，并且经过认证。

总的来说，大多数情况下，不锈钢弯头是安全的，对输送的水质没有危害。但在特殊情况下，如特定人群对金属过敏，需要更加小心谨慎。